南宫NG·28|盒马mini首家门店已实现盈利 第三家店在上海浦江城市生活广场开业

8月30日消息，日前，盒马mini第三家店在上海浦江城市生活广场开业，近1000平米的门店内，涵括水产、蔬果、肉禽、小贩等4000多种商品，能有效地符合周边1.5公里内消费者的一日三餐。这也是盒马首个市郊的mini门店，比起大店，盒马mini在商品构架和物流环节做到了诸多创意。例如中止挂链、减少散装肉禽柜台、仓储范围增大至周边1.5公里，能因地制宜地作好品类管理和精细化经营。

盒马mini在店铺是在商品构架和物流环节做到了诸多创意。例如中止挂链、减少散装肉禽柜台、仓储范围增大至周边1.5公里，能因地制宜地作好品类管理和精细化经营。

盒马mini更加较低的成本投放，更加亲民的商品构架，最必要的反映就是价格。作为首个市郊的mini门店，盒马浦江店在价格上做到了更进一步下探，鲍鱼一个将近2元，盒马工坊月饼买一送一，还能免费30分钟仓储到家，是社区买菜场景的最佳解决方案。

另据盒马公众号透漏，目前盒马mini首家门店早已构建盈利。作为盒马创意业态，mini的效仿者和追随者屡见不鲜。

如此好的成绩也讥讽盒马总裁侯毅在朋友圈点拜：“盒马mini太得意了，开业三个月，大坪效多达盒马大店，物流配送成本只有大店的三分之二，且线上订单占到比多达50%，几乎可以代替前置仓。”业态之外，服务亦是盒马精细化经营的一部分。盒马Ultra“水族箱”在全国上线。

Ultra打氧箱，保温性和输氧稳定性都做到了提高，且对于有所不同品类鱼、虾、蟹的运输做到了个性化的仓储方案。比如，一个水族箱，最多只装8只梭子蟹，这样不仅保证梭子蟹的体感舒适度和成活率，也让盒区用户即时在高温天，也可以接到活蹦乱跳的海鲜水产。从舟山将梭子蟹远途运往中西部内陆城市，到门店至盒区的最后3公里，盒马的冷链物流能力大大突破和提高。

资料表明，今年3月，盒马将其大店模式调整为了“众多四小”的门店体系，发售盒马mini、盒马菜市、盒马F2、盒马小站四种新模式。其中，盒马mini业态借出大店所累积的商品构架和核心技术，打造出增大版的mini，主打平价散装菜。而在盒马的官方定位中，盒马mini投放更加小，定位更加较低，能有效地减少开店门槛，是一种“堆针”的业态。

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